الأحد, 02-مارس-2014

الاثنين, 24-فبراير-2014
الأحد, 02-فبراير-2014
الأحد, 02-فبراير-2014
الأحد, 02-فبراير-2014
الأحد, 02-فبراير-2014
الأحد, 02-فبراير-2014
الأحد, 02-فبراير-2014
الأحد, 02-فبراير-2014
الأحد, 02-فبراير-2014
الأحد, 02-فبراير-2014
الأربعاء, 08-يناير-2014
نبأ نيوز - <p align="justify"><strong>لم يعد الأنتصار في المعارك مقتصرا على قطعة السلاح وشجاعة المقاتل كما كان قبل مئات السنين، بل ان الحروب تعدت هذه المفاهيم وتنوعت مفاتيح الأنتصار فيها حسب متطلبات المرحلة من تطور (علمي، عسكري، اقتصادي)، او حسب قوة التكتلات >>></strong></p>

لم يعد الأنتصار في المعارك مقتصرا على قطعة السلاح وشجاعة المقاتل كما كان قبل مئات السنين، بل ان الحروب تعدت هذه المفاهيم وتنوعت مفاتيح الأنتصار فيها حسب متطلبات المرحلة من تطور (علمي، عسكري، اقتصادي)، او حسب قوة التكتلات >>>


الثلاثاء, 07-يناير-2014
الاثنين, 30-ديسمبر-2013
الأحد, 29-ديسمبر-2013
نبأ نيوز - اليانسـون وفوائده العجيبة

الخميس, 04-يونيو-2009 - 16:59:07
نبأ نيوز - وكالات -

اعتاد الناس في كافة أرجاء المعمورة على اقتناء فنجان من القهوة أو الشاي في صباح في كل يوم …ورغم علم الكثيرين منهم بما يحتويه هذان المشروبان من مواد ضارة بصحة الإنسان على المدى القريب أو البعيد أيضاً مثل (الكافيين والتانين) فإن الإقبال على احتسائهما في تزايد مستمر.
وثمة إحصاء دولي أذاعته منظمة البن العالمية مؤخراً يشير إلى أن حوالي 1.5 مليار فنجان من القهوة يتناولها سكان العالم كل يوم …..
وإذا كان هذا بالنسبة للقهوة …فماذا يكون بالنسبة للشاى وهو المشروب الأكثر شعبية وانتشاراً. تؤكد الإحصائيات إلى أن العرب يحتسون منه كل صباح ما قيمة 25 مليون دولار.
عزيزي القارئ هذه دعوة أقدمها لك حتى تنعم بأعصاب هادئة مع بداية عملك الصباحي غيِّر من الآن مشروب الصباح …دع الشاي والقهوة لما لهما من أضرار ….. جرِّب مشروباً آخر أقل ثمناً وأكثر فائدة …. إنه مشروب الينسون أو الأنيسون كما جاء في كتب التراث العربي.
ومشروب الينسون هو مغلي ثمار عشب الينسون …. وهو عشب حولي لا يزيد طول ساقه عن 50 سم، ويصنفه علماء النبات إلى عدة أصناف أشهرها وأكثرها انتشارا في الوقت الحاضر:
الينسون الإيطالي:الذي يمتاز بجودة بذوره حيث تحتوى على 1.5 إلى 3.5 % زيوت طيارة.
الينسون الأسباني:تتميز بذوره بصغر حجمها الذي لا يتعدى 4 مم، ورغم صغرها إلا أنها تعطى نحو 3% زيوت طيارة.
الينسون الروسي:بذوره أصغر من سابقه وأقل عطاءً من الزيوت الطيارة.
الينسون الألماني:تمتاز بذوره بكبر حجمها النسبي ونسبة الزيت الطيار فيها عالية.


المواد الفعالة
ثبت أن الينسون يحتوى على 31.3% مواد بروتينية، 29.7% دهون 29.6% مواد نشوية وسكرية، 109% ألياف كما يحتوى على أنواع عديدة ومتباينة من الأملاح المعدنية. وثمة نوعان من الزيوت تستخرج من بذور اليانسون.
الأول: زيت طيار:وتترواح نسبته بين 1.5 إلى 4.5% وهو يستخرج بالتقطير، ونسبة مادة الأنيثول (Anethol)تصل إلى نحو 90% …...
ويتميز هذا الزيت بأنه عديم اللون أخف من الماء لونه فاتح، له رائحة جميلة وطعم مستساغ.
الثاني:زيت ثابت: وتصل نسبته إلى نحو 30% ويستخرج بالعصر بعد تليين البذور بالبخار ويتميز هذا الزيت بلونه المائل إلى الخضرة وانعدام رائحته.
أما أهم مركبات النكهة في اليانسون فهي مادة مثيل كافيين (Methyl Chavicol).


فوائد طبية
كان القدماء المصريين يصفون اليانسون للوقاية من بعض الأمراض وقد عدَّد الأقربازيني الشهير (ديسقوريدوس) فوائد الينسون للإنسان، وذلك من خلال صفحات موسوعته المسموعة (الحشائش). وقال عنه (جالينوس) أحد أقطاب الطب في الحضارة اليونانية القديمة أنه ينفع في علاج بعض (الأمراض الداخلية) خاصة أمراض الجهاز الهضمي.
وجاء الأقربازينون والأطباء العرب إبان العصر الوسيط ليؤكدوا أهمية اليانسون …وقد استحضروا من ثماره وأوراقه العديد من الأدوية النافعة لعلاج عدد كبير من الأمراض.
ومن ذكره وأسهب في الحديث عنه وعن فوائده رواد الأنطاكي وابن البيطار والشيخ الرئيس ابن سينا الذي قال عنه في قانونه الطبي:
" مفتح مع قبض يسير، مسكن للأوجاع، معرق، محلل للرياح ينفع في التهيج وفى الوجه وورم الأطراف، مدر للبن، ينفع في سدد الكبد والطحال من الرطوبات …. يفتح سد الكلى والمثانة والرحم …ينفع في العتيقة(نوع الحميات) ويدفع ضرر السموم والهوام " [4].
وكان اليانسون قد دخل معامل الطب الحديث وعكف على دراسته عشرات الصيادلة والأطباء في الشرق والغرب على حد سواء وذلك للوقوف على مدى ما يتردد في الأوساط الشعبية من فوائد جمة له …وكانت نتائج دراستهم وأبحاثهم وتجاربهم في صالح اليانسون. فقد ثبت أنه يفيد في:
طرد البلغم والسعال إذا استعمل مغلي ثماره كشراب ساخن أو فاتر.
طرد الغازات، وشرابه الساخن يعالج المغص المعوي.
علاج بعض أنواع الصداع وضيق التنفس والإعياء.
منبه قوى للجهاز الهضمي.
علاج الاستسقاء وضعف الكلى والطحال.
يفيد في حالات التشنجات لاحتوائه على مادة الأنيثول.
يفيد في حالات الربو.
يقوى الجهاز الهضمي عند المسنين.
يزيد من إدرار اللبن عند الرضاعة.
يقوى المبيض عند المرأة (بعد سن اليأس)
يقوى الطلق ويدر الطمث وينظمه عند النساء.
يضاف زيته إلى العديد من الأدوية خاصة الأدوية المسهلة لمنع المغص.
شرابه الفاتر يفيد في علاج المغص الناتج عن سوء الهضم عند الأطفال.
فاتح للشهية كما أنه ينظف الأحبال الصوتية ويحسن الصوت.
يدخل في صناعة مستحضرات التجميل والمحاليل المطهرة ومعاجين الأسنان.

Bookmark and Share
38111

التعليقات:

الاسم:
التعليق:

اكتب كود التأكيد:


التعليقات
416937 - عاقل
12-04-2012
هذا اللي احنا نفكر فيه كعرب !!! الجنس فقط شعب مهووس غوغائي منحط

385974 - ميدو
06-09-2011
شكرا لكم على الموضوع الجميل

380343 - فديتني
22-07-2011
مشكورييييييييييين...M

372946 - حربى ابوالمجد
11-06-2011
فواد اليانسون كثيرة ولكنة يقلل حدة الممارثة الجنس عندالجماع ويمنع عنك الرغبة الجنسيةوهدة مشكلةمجرب من قيلى

357881 - سمر محمد مرعي
01-05-2011
هل تناوله مع الشاي يعطي نفس الفائدة

357879 - سمر محمد
01-05-2011
هل تناوله مع الشاي يعطي نفس الفائدة

350662 - mohamed.karchoud@live.fr
13-04-2011
هل اليانسون نافع للصداع الحاد بالرئس وألام الأدن والشقيقة وكيف يستعمل ?

349667 - احمد ابو طالب
11-04-2011
ما خلق اللة من داء الا وكان له دواء واليانسون من خلق الله جل وعز

336771 - OSHA
19-03-2011
مشكوووووووووووووووووووووووووور

312342 - سدرة المنتهى
25-01-2011
بارك الله فيك

310561 - حكيمةزمااني
21-01-2011
واوووو فوائد اليانسون كثيره حتى انه يساعدعلى النوووووووووم ياااااااااااااارب اشف جميع مرضى المسلمين ويارب اغفرذنوبنا واهدنا واسلح حالناواحوالناوبارك باعمارنا وحقق احلامناياااارب اسعدكل من يقرا رسالتي وارزقه من حيث لايحتسب وسهل امره واشرح صدره

307629 - ريموندا
12-01-2011
مقال مفيد شكرا لكم

289832 - سعد
16-11-2010
جزاك الله خير وانشالله في ميزان حسناتك

288737 - سارة
11-11-2010
هل له فائدة للحمل

270529 - محمد العريشي
31-07-2010
جزاكم الله كل خيرونفعكم بما نفعتم الناس بة

257778 - بسملة-تسنيم
09-06-2010
بحث رائع بارك الله فيك وفي سعيك للخير وأفدتنا كثيرا

255961 - دونا
03-06-2010
ممتاز جدا اليانسون تناوله اثناء المساء قبل النوم مهديء للاعصاب : )

248896 - hamo
08-05-2010
شكرا على المعلومات الطيبة

237466 - د/ زياد سليم الشظيفي
01-04-2010
اليانسون طيب كثير وله فواد عظيمه مع تمنياتي للجميع بلشفاء

234999 - احمد اسامه القناوى
26-03-2010
افادكم الله .........فعلا الينسون من احد الاعشاب المفيده ......ربنا يشفى كل مريض من مرضى المسلمين......................امين

225689 - بكيزا
03-03-2010
حلو كتيرشكرآ على ها المعلومات

223887 - صفوت
28-02-2010
الينسون 100

222696 - نور
26-02-2010
شكرا عالمعلومات الرائعة و المفيدة ، وانا استخدمت الينسون فعلا لتطبل الغازات ( لطرد الغازات ) في بطني و ذهبت و الحمد لله

219739 - م.صلاح الدين محمد
20-02-2010
بارك الله فيكم وجعله الله في ميزان حسناتكم ، وأدعوا الله أن يعم بنعمة الصحة على جميع المسلمين. زيادة في الفائدة نأمل منكم نشر ما إذا كان زراعة الينسون ممكنناً. والسلام عليكم

214477 - محمد حسين من مصر
10-02-2010
بارك الله فيكم علي هذه المعلومات القيمة, ولكن ماذا عن ما يردده البعض في ان الينسون يسبب النسيان, ولكم جزيل الشكر

202764 - شيماء
15-01-2010
ممتاز

196102 - فجر -18 - سنه
31-12-2009
اكثر شي بحب اشرب اليانسون

190476 - محمد نهاد عبد الهادي طعمة
20-12-2009
فوائده كثيرة كثير

184884 - حازم أبو العطا
09-12-2009
فعلا إنه بعد التجربه مفيد جدا جدا وإن كان موجود معه خلطة الأعشاب فهو أفضل وأفضل يا رب يسلم أبناء غزة من وباء انفلونزا الخنازير

167875 - بلبل
14-10-2009
مفيييييييييييييييييييييييييييييييييد

165976 - عبدالله
06-10-2009
ممتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتازه

154004 - ندى عبدالباسط
15-08-2009
بالاضافة الى إنه مطهر للفم ورائحته منعشه ومزيل للروائح الكريهه .

143233 - الــمــهــنــدس/ عــلــي الــعــاقـــل Ali-alagel@yemen.net.ye
02-07-2009
المحتويات: - السمسم مصدر هام للألياف والأملاح المعدنية والبروتين 17,73% والدهنيات 50% وللفيتامينات من أسرة B. وهو غني بالفيتامين E يقوي الجهاز العصبي والقلب والشرايين. ويحتوي على ألياف من نوع سيسانين الذي أثبت علمياً أنه يلعب دوراً مضاداً للأكسدة ويساهم في تسهيل المعدة ويخفف من نسبة امتصاص الكولسترول من الطعام، كما أنه يخفف إفرازات الكولسترول في الكبد. * الفوائد والاستعمالات: - زيت السمسم غني جداً بمادة الليسبثين التي تحافظ على خلايا الدماغ وتستعمل علاجاً للإحباط والضغوطات النفسية كما تستعمل لتسهيل الدورة الدموية. وهو غني أيضاً بالأحماض الدهنية غير المشبعة. * طريقة الاستهلاك: - يستهلك السمسم في عدة أشكال فيحمص أو يضاف إلى الخبز والمعجنات ويضاف إلى أنواع الطبخ والحساء والسلطة ويستعمل السمسم المملح في المطبخ الياباني وفي نظام الماكروبيوتك ويستعمل زيت السمسم على نطاق واسع في المطابخ الآسيوية، اليابانية والصينية حيث يضاف إلى السلطة. ويستعمل للتدليك كما يستعمل علاجاً للطفح على البشرة وضد الحروق. - أما حليب السمسم فهو سمسم ممزوج بالماء ومصفى وهو غني جداً بالكالوري ويمكن الاستعانة به لزيادة الوزن. - وتصنع في الشرق الأوسط الطحينة وهي زبدة السمسم، تصنع من بذور السمسم المقشرة وتحتوي على 45% من البروتين و55% من الزيوت النباتية، لها عدة استعمالات في المطبخ الشرق أوسطي. والطحينة مغذية جداً وسهلة الهضم، وهي مفيدة لسلامة الأسنان والعظام كونها مصدر مهم للكالسيوم.تحياتي لــمــهــنــدس/ عــلــي الــعــاقـــل Ali-alagel@yemen.net.ye

137517 - إلى137194 - صفوان صفوان
06-06-2009
اليانسون هو الشمار بالعدني

137441 - فراشة المشاعر
06-06-2009
نحنو نشكركم على فوائد اليانسون تحياتي

137218 - الى صفوان
05-06-2009
اليانسون يباع في صنعاء بنفس الاسم وانا اشتريت منه حيث موجود في شارع الزبيري محلات (بهارات صنعاء) أو محلات (ياسين) هم يسموه ايضا يانسون ولا ادري ان كان له اسم اخر

137194 - صفوان صفوان
05-06-2009
يرجى من يعرف يجيب على السؤال: ايش يسموا اليمنيين هذا النيسون، ولا لايعرف في اليمن، وهل يزرع في اليمن، وايش الفرق بينه وبين الشمار رغم ان طعمه مثله، ولا هو نفسه الشمار؟


صحافة نت

ثورة شعب قهر امبراطورية
ملكات جمال الكون بأزياء بلدانهن
أزياء المرأة اليمنية من كل مدن اليمن
اليمـــن.. عالم ساحر أغرب من الخيال
صور زوجات الملوك والرؤساء العرب
اليمن.. عالم ساحر ولا في الأحلام.. (الجــزء الأول)

السبت, 03-ديسمبر-2005 - 00:47:00
.
الاثنين, 21-يوليو-2008 - 14:43:30
نبأ نيوز - سعاد سالم السبع    
السبت, 03-ديسمبر-2005 - 01:11:58
.
جميع حقوق النشر محفوظة 2005-2014 لـ(نبأ نيوز)